×
×
מלא חלבון
חציל עם טחינה

כמו פסטרמה רק טעים יותר! מערבבים 2 כפות חומוס עם 1/2 כפית פפריקה חריפה ו 2- כפות מטבוחה ומצפים 3 נתחי עוף בחומוס המטובל. אופים במשך 35 דקות וחותכים לפרוסות.

דג סלמון

טאצ׳ים שאולי תאהבו

כריך קציצות סלמון וסלסה
כריך קציצות סלמון וסלסה

קוצצים 200 גרם סלמון טרי עם בצל, פטרוזיליה, 2 ביצים ומעט פירורי לחם. יוצרים קציצות, מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן להזהבה. מגישים בלחמנייה עם סלסה

חריימה סלמון ב-10 דקות
חריימה סלמון ב-10 דקות

בסיר רחב מחממים 2 קופסאות סלט מטבוחה חריפה ומוסיפים 3 פרוסות פילה סלמון. מבשלים 10 דקות וזוללים עם חלה טרייה. זהירות ממכר

בורגר סלמון וכרוב אדום
בורגר סלמון וכרוב אדום

יוצרים 3 קציצות מ-500 גרם פילה סלמון טחון ביחד עם עשבי תיבול, מעט פירורי לחם וביצה ומטגנים במחבת להזהבה. מגישים בלחמניה עם רטבים, ירקות וסלט כרוב אדום

דג סלמון מגיע לעולם מחופיו הצפוניים של האוקיינוס השקט. במשך מאות שנים נהגו לדוג את הסלמון במעלה ערוצי הנחלים.

הסלמון הוא אחד מהדגים הפופולריים למאכל ואחד האהובים שבהם. הוא נחשב לבריא ביותר עקב תכולה גבוהה של שומן אומגה 3, ויטמין 12B, ויטמין D וכן חלבון אלו ידועים ביכולתן להפחית את הסיכוי לחלות במחלות לב, משפר את תפקוד המוח והראיה וכן מעשיר את העור.

דג סלמון ניחן בצבע כתום שנובע מאכילת סרטנים. כיום המגדלים מוסיפים את פיגמנט הצבע למזונם של הדגים באופן מכוון מאחר ולפיגמנט זה יש תפקיד חשוב בהתפתחות מערכת העצבים של הדג, פריונו וקצת גידולו.

מלבד הדג הנא, את הסלמון ניתן לאכול גם כסלמון מעושן, מאודה, מטוגן, צרוב ואפוי. מלבד זאת ניתן למצוא את ביצי הסלמון (קוויאר אדום), כבוש בחומץ ובשימורים.

פילה הסלמון הוא נתח סלחני בהכנתו ולא מתייבש בקלות, עם זאת נהוג לצלות אותו למידת צליה מדיום כאשר חלקו הפנימי נשאר עדיין כתמתם. אם נותרו לכם שאריות של פילה סלמון צלוי, ניתן לפורר אותו ולהוסיף לפסטות, מאפים או להוסיף לסלט מבוסס מיונז.

סגור
תמונת מוצר

חומוס כפרי

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם.

תמונת מוצר

חומוס כפרי

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית קונסקטורר אדיפיסינג אלית. סת אלמנקום ניסי נון ניבאה. דס איאקוליס וולופטה דיאם.

כל הזכויות שמורות לשטראוס 2018
powered by webstick
|
an לוגו של אוסום site
מדיניות פרטיות מפת האתר
שינוי גודל גופנים
ניגודיות